Масло сливочное

Высококачественное масло, как наше, содержит разные полезные для здоровья соединения, множество нутриентов: КЛК и витамины А, D и К и следы жирных кислот омега-З. Насыщенный жир и особенно жирные кислоты сливочного масла способствуют нормальному функционированию клеточных мембран и работе сердца, доставке кальция в кости и выработке гормонов. Насыщенный жир также значительно повышает чувство сытости.

Это биологически активные элементы, участвующие в жизнедеятельности организма. Они разделяются на микроэлементы (витамины и минералы) и на макроэлементы (белки, жиры, углеводы).

ЧТО ТАКОЕ КЛК?

Аббревиатурой CLA обозначается Conjugated linoleic acid, или же конъюгированная линолевая кислота (КЛК). Она не продуцируется организмом, а поступает извне. Ее дефицит можно восполнить препаратами или продуктами. Основной пищевой источник — мясо и молоко коров, коз, овец и продукты из них.

КЛК обладает множеством полезных свойств, помогает поддерживать вес в пределах нормы, оптимизирует соотношение нежировых/жировых тканей в организме, сокращает жироотложение, особенно в области живота — ее принимают с целью похудеть. На основе ее выпускают БАДы. По действию КЛК похожа на омега-6.